https://www.youtube.com/watch?v=CjkCs3WSwlU
-------------------------------
 SÖRBEN SÜLT CSIRKE
-------------------------------
 HOZZÁVALÓK 
---
 csirke comb/szárny
 csontos(!)
 10 dkg sonka
 só, bors 
 barna cukor
 2-3 dl sör
 olaj
 gomba
 kelkáposzta
 paradicsom
---
 ELKÉSZÍTÉS
---
 hús csontnál bavagdos
 sóz, borsoz, cukroz
 olaj -> összeforgat
 állni hagy
---
 serpenyőben csirke pirít
 (előbb bőrrel lefele)
 megfordít, pirít
 sörrel felönt
--- 
 gomba nagy darabokra
 póréhagyma szeletel
 kelkáposzta csíkoz
 sonka csíkoz
 vágódeszkán kever
 csirkére tesz
 ~20 perc párol
--- 
 hús kiszed, pirít
 raguba kevés vaj
 összforral
---
 csirke raguval 
 paradicsommal tálal
--------------------------------